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粉体混合的含义和混合均匀度的检测 |
| 粉体混合的含义 粉体混合是二种以上组份在干燥状态或有少量液体存在下，以外力作用搅混，使其不均一性不断降低的过程。所谓二种以上组份，可以是不同的物质，也可以是同一物质而有不同的物理特性：如含水率不同、颗粒直径不同、颜色不同等等。 粉体混合是一个复杂的随机过程，混合质量的评估及测定方法一直是困扰着人们的棘手问题。随着时代的发展，凭人的五官感觉来判定混合均匀度的日子已经过去。用科学的、数量形式来判定混合均匀度，就是粉体混合的定量分析。要做到定量分析，必然要有取样、检测、统计分析（数据处理）几个过程，从而得到一个单一的量值来表达混合物的均匀度。混合均匀度的检测程序如下：一、 取样 从混合物中某一位置取出少量的物料，叫“取样”，这少量的物料叫作“观测样品”又称“点样品”，取样的位置称“取样点”。 在同一容器内，同一时间水平上，不同取样点取得的样品组成这一时间水平上的“样本”。点样品的个数即样本的大小。 关于样品的大小：在满足检测需要的量并可能对取样点周围物料具有代表性的前提下，样品越小越好。样品过大，不仅浪费物料，且对定量分析的正确性不利。 关于样品个数多少（即样本的大小）：样品个数越多，即样本越大，定量分析结果越可靠，误差率越小。但迄今为止，确定最佳样品个数尚未研究出来。据美国化学工程协学建议，要求5~15个样品，也有人认为至少需要20个乃至50个样品。我国习惯上取5~10个样品。关于取样点位置，在物料处于静止状态下取样时，取样点应尽可能均布在物料的各个位置。如果能在混合物的运动流中取样，则比静止状态下取样所得出分析结果要准确。所以，在条件许可的情况下（如最佳混合时间已经确定），在混合器出口物流中取样的办法好。二、 检测 将取得样品，用化学或物理的方法，测定各组分（尤其是关键组分——示踪物）的含量： X。如果样品个数是5，则检测到5个结果：X1；X2；X3；X4；X5。关于检测方法，应由组分的性质，混合的目的和实际条件来决定。三、 统计分析 将上述检测结果，用统计学的方法，进行计算，得出单一的数值，来评估混合物的混合质量，叫统计分析法。1. 算术平均值，又称样本均值：X X= — Σxi 式中：n——点样品数（样本大小） Xi——第i个样品测得的参数。如质量、含水量、颗粒数等。2. 方差：σ2 σ2 = —— Σ（Xi — X）23. 标准偏差，又称SD（Standard Deviation的缩写）：σ σ=√σ2 =√——Σ（Xi – X）2 在20世纪40年代以前，一直用σ来定义（评估）粉体混合质量，σ值越小，混合越均匀。然而，实践表明，这一定义在某些情况下很不精确，误差较大。英国粉体工程权威N.哈恩贝在其专著“工业中的混合过程”（中国石化出版社1991）说过这样一句话：“……由样品中得到的实践方差 （σ2）数值没有多大价值，除非与极限方差值可以关联”。4. 相对标准偏差，又称RSD（Relative Standard Deviatio）：V V有很多种算法，以下仅提供2个常用算法。 算法1：V= ×100% 算法2：V= （×100%）干粉混合机是非常常用的一种混合设备，它可以将粉体进行混合，但是对于干粉混合机我们可能并不是很了解。今天我们就来重点介绍一下干粉混合机的相关知识，干粉混合机的概述以及干粉混合机的性能特点，一起来学习了解一下吧。 干粉混合机的概述 干粉混合机是利用机械力和重力等，将两种或两种以上粉体料均匀混合起来的粉体混合机採用螺旋提升，迴圈拋散物料的原理進行高精度混合，機內結構合理，且配有獨特的軸承密封技術。其採用先進的底部提送物料混合的方式，物料流動無死角、無積澱、無粉類外溢，裝載系數大，適用於乾粉、液體、顆粒（短纖維）等物料的均勻混合，是乾粉砂漿、保溫砂漿、膩子粉等乾粉行業投資少，見效快的理想設備。粉体 随着保健食品技术的不断发展，以往普通的粉碎手段已越来越不适应生产需要。作为一种高新技术加工方法，超微粉碎技术已运用到许多保健食品的加工生产中。江南大学食品学院的专家介绍，许多可食动植物、微生物，甚至动植物的不可食部分都可通过超微化后被人体吸收。经微细 作为一种控制简单、效率高的新型动力混合机，一维混合机的结构科学合理，且易于清洗和维护。 一维混合机是指在工作时，加载圆筒围绕中心轴作旋转运动。由于筒体在没有任何轴式混合的情况下运行，因此没有污染物料，符合GMP和FDA的生产要求。 混合机是一种高强度的运作设备，其原理是根据物理方式的调节，来改变物质的化学本质或者根据需求对需要改变的物质进行化学方面的改变。有些物质需要改变自身的构造，才能成为新的物质和化学作用。根据这一点，混合机是使用频率非常高的发展工具。其实很对基础设施建设也有混合机的影子，简单一点的就是混凝土的混合机的使用 |
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